旌晶食品:扎根玉米深加工 打造綠色健康產品

2020-07-10 10:15:02來源: 中國食品報網

  為宣傳綠色食品發展理念,展示綠色食品發展成果,分享綠色食品發展經驗,進一步提升全省綠色食品品牌公信力和影響力,四川省“2020春風萬里·綠食有你———綠色食品宣傳月活動啟動儀式”6月8日在四川省德陽市舉辦。四川省旌晶食品有限公司等6家四川食品企業獲“最美綠色食品企業”稱號。

立德:做食品就是做良心

  創建于1985年的旌晶食品是由一家國有企業改制的民營企業,1997年首次獲得全國綠色食品認證。2007年,旌晶食品明確了“從食品源頭抓起”的重要性,經過對土壤、水源、種子、氣候等多方考察,聯合了2家原料合作伙伴,在天津薊縣成立天津市旌晶糧食加工有限公司,加強對基地原料的管理、收購和加工。

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  目前,旌晶食品已在全國建起以玉米為主要原料的生產基地2個,面積達2萬余畝。同時,投入3臺美國佰樂熒光PCR儀器對原料、產品進行檢測。

  今年,旌晶食品將在內蒙古包頭投資選址建廠,成立內蒙古旌晶生態農業公司,并種植上萬畝玉米基地,以“科技+生產+貿易”的發展思路運行?;貙⑦x用玉米糝作為原料,加工生產嚴格按照綠色食品操作規程,在非轉基因玉米種植方面確保100%的目標推進,在產品品質方面對標國內一流企業,確保生產原料安全、優質、無污染。

  旌晶食品有限公司董事長陳德長表示,旌晶食品長期以來的發展離不開一個“德”字,“立企必先立德”,樹立“做食品就是做良心”的職業道德觀。他同時明確了企業的宗旨———致力改善人類營養健康事業。

  2005年,旌晶食品開始從事工業谷物微粉研發、生產與銷售,并成為全國知名品牌。旌晶食品嚴格按照國家食品質量標準,在全國開展玉米的研發和深加工,做到從原料、生產、檢驗等標準環環相扣,確保食品質量安全。

  陳德長介紹,旌晶食品始終堅持與高校、科研院所合作,形成產學研的良好機制。2018—2019年,在旌晶食品先后設立了德陽市院士專家工作站、德陽市企業技術中心、德陽市玉米粗雜糧研究中心。1997年,旌晶食品獲得全國綠色食品認證。目前,該公司正致力于100%的非轉基因原料控制體系的建立。

  旌晶食品是國內最早從事玉米等粗雜糧綠色健康食品研發和深加工的企業之一?!办壕А薄办壕Ы撼砷L”“旌晶黃金帶玉米”“旌晶黑米”“旌城”等綠色食品投放市場以來,深受消費者喜愛。為確保產品質量,該公司質檢部門認真履行職責,對批次出廠的產品嚴格抽樣調查,杜絕不合格產品流入市場。

立勇:敢于創新勇于突破

  陳德長認為,突破與創新、激發新增長,是企業發展的根本。因為創新對于企業來說,不僅是實現可持續成長、創新超群價值的主要動力,而且是作為企業升級道路上必不可少的關鍵元素。只有創新和突破,才能讓企業發現自身的潛力,為自己輸送源源不斷的新鮮血液,企業的活力才能得到保持,才能獲得長遠的發展。

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  時代在進步,人們對食品安全的呼聲更高,需求更迫切。旌晶人也深感身上的擔子更重了?!斑@既是挑戰也是機遇,旌晶始終在不斷研發市場需求的健康綠色食品。目前,公司產品已廣泛應用于乳制品、飲料、糕點、休閑食品、餐飲等行業,并與全國30多家知名品牌建立了長期穩定的合作關系?!标惖麻L說。

  為了高標準配置以滿足市場需求,5月19日,陳德長與河北省石家莊市蘋樂集團簽訂玉米糝全自動生產線設備采購合同。

立志:實現百年企業夢想

  為了打造一流的食品企業,實現百年企業的夢想,旌晶食品35年來不忘初心,勵精圖治,在保證企業良好發展的基礎上,努力培養員工的主人翁責任感和使命感。

  陳德長介紹,旌晶食品堅持“調研于市場、開發于市場、產銷于市場、回報于市場”的發展理念,不斷研發各類方便玉米粉、雜糧粉食品,以滿足不同年齡、不同口味消費者的需求。經學校、幼兒園、養老院、醫院、社區等不同用戶的反饋,普遍認為其生產的產品攜帶方便、口感好、易消化、有營養,代理商和商場工作人員也都看好其產品。以旌晶牌玉米粉為例,其在川、渝兩地都擁有良好的知名度,同時也是30多家知名企業谷物微粉產品戰略的供應商。

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  科技創新是企業的“潤滑劑”。近年來,旌晶食品與北京協同研究院等協會、四川省營養學會、四川大學、科研院校合作,成立了玉米粗雜糧聯合研究中心,并聘請原四川大學輕紡與食品學院院長盧曉黎為首席專家顧問。

  旌晶食品建立了以人為本的人事制度,將每個員工的個人發展與企業發展緊密結合,讓每個員工都有施展才能的機會。充分利用自身的合作資源,聘請四川大學的老師、和新鎮農業技術服務站人員免費為農戶提供培訓和技術咨詢服務。除此之外,該公司不忘回報社會,積極為社會失業人員提供就業崗位,解決失業人員以及大學生的就業問題,為促進社會穩定、和諧發展貢獻力量。

  如今,旌晶食品已將其生產的玉米粉和雜糧粉產品,打造成為業內知名品牌。未來,旌晶食品還將致力打造現代農業產業化龍頭企業,為實現百年企業的夢想不懈努力。 

(曾珍  肖萍) 

  《中國食品報》(2020年07月10日04版)

(責編:周巖)

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